Стандартний стрічковий блендер не має функції розпилення рідини за замовчуванням. Відповідь – так – його можна оснастити цією функцією, але для цього потрібна додаткова система додавання рідини як опціональна конфігурація.
Коли потрібна система розпилення рідини?
1
Формули, що потребують невеликої кількості рідких компонентів
Коли виробничий процес вимагає рівномірного введення невеликої кількості рідини в основний матеріал на порошковій основі (зазвичай не перевищує 10%–15% від загальної ваги), наприклад:
- Додавання розчинів сполучних речовин для подальшого гранулювання
- Додавання олій, жирів або патоки для покращення текстури та харчової цінності
- Додавання барвників або ароматизаторів для задоволення вимог щодо зовнішнього вигляду та смаку продукту
2
Високі вимоги до однорідності
Якщо нерівномірне додавання рідини призводить до коливань якості продукту, таких як нерівномірні відтінки кольорів, нерівномірний розподіл активних інгредієнтів або утворення агломератів та вологих грудочок, то ручне заливання або просте крапельне додавання не можуть відповідати вимогам. Для досягнення дрібного, контрольованого розсіювання рідини необхідно застосовувати підхід на основі розпилення.
3
Надзвичайно малі кількості доданої рідини
Коли кількість доданої рідини становить менше 1% від загальної ваги матеріалу, надзвичайно важко рівномірно розподілити такий малий об'єм у великий об'єм порошку за допомогою простих засобів. У цьому випадку для розбиття рідини на надзвичайно дрібні краплі та досягнення рівномірного розподілу потрібна атомізація за допомогою стисненого повітря.
Як працює додавання рідкого спрею в стрічковому блендері?
Основний принцип роботи
Основний принцип додавання рідини розпиленням у стрічковому змішувачі полягає в розпиленні рідини через форсунки під час процесу змішування, рівномірно покриваючи поверхню матеріалу, що безперервно обертається.
Коли стрічкова мішалка обертається, вона проштовхує порошковий матеріал з обох кінців до центру (або від центру до обох кінців), безперервно перевертаючи та перевертаючи матеріал, створюючи псевдозріджений або напівплівий стан.
У цей момент форсунки, встановлені всередині жолоба, розпилюють рідину у вигляді розпиленого або дрібного струменя, причому краплі потрапляють безпосередньо на поверхні динамічно рухомих частинок порошку.
При безперервному перемішуванні рідина багаторазово змішується та диспергується, зрештою рівномірно адсорбуючись на кожній частинці порошку, досягаючи мети рівномірного змішування рідини та твердої речовини.
Оснащення стрічкового змішувача системою розпилення рідини є добре відомою додатковою функцією, що підходить для процесів змішування порошків, які потребують точного додавання рідких компонентів. Під час вибору обладнання важливо вказати дозування рідини, властивості матеріалу та вимоги до однорідності, щоб забезпечити оптимальні результати змішування.
Час публікації: 26 серпня 2026 р.